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od体育app官网- 味觉影象:叶海安/芥舟狮子头

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本文摘要:1 |将藕剁成细粒葱切段姜用刀拍破鸡蛋打干淀粉里按顺时针偏向搅玉成蛋糊; 干淀粉一汤匙、味精适量 鸡蛋一个、菜心八棵、盐适量、 3 |把肉馅捏成扁形的丸子; 叶海安服务的旅店:武汉瓦库茶会所 4 |锅中放油烧至七成热下丸子炸约两分钟油炸进皮以外表关闭住丸子内里捞出沥干油份装盘待用; 芥舟狮子头 猪前腿夹心肉半斤、嫩藕一节、 老姜一小块、葱三棵、酱油三大匙、 5 |将锅中的油盛出后放入丸子加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱烧沸后改微火烧一小时以上熟透后把丸子捞出装盘待用; 叶

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1 |将藕剁成细粒葱切段姜用刀拍破鸡蛋打干淀粉里按顺时针偏向搅玉成蛋糊;

干淀粉一汤匙、味精适量

鸡蛋一个、菜心八棵、盐适量、

3 |把肉馅捏成扁形的丸子;

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4 |锅中放油烧至七成热下丸子炸约两分钟油炸进皮以外表关闭住丸子内里捞出沥干油份装盘待用;

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猪前腿夹心肉半斤、嫩藕一节、

老姜一小块、葱三棵、酱油三大匙、

5 |将锅中的油盛出后放入丸子加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱烧沸后改微火烧一小时以上熟透后把丸子捞出装盘待用;

叶海安事情照

芥舟狮子头

制作者:叶海安

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6 |把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟捞出菜心装丸子盘里锅中勾芡后淋入盘中即成。

2 |将蛋糊倒进肉、藕末里放适量盐和两大匙酱油顺时针偏向搅拌上劲;


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