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细致而又全面的餐厅员工奖罚制度

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本文摘要:为引导员工努力向上,严明劳动纪律,维护餐厅正常的谋划治理秩序,奖优罚劣,促进谋划治理事情的开展,制定本条例。1、奖励形式餐厅通报、大会表彰、授予称呼、发表奖品与奖金、提升人为或职务。 2、奖励行为拾金不昧,为餐厅赢得声誉。维护餐厅正常秩序,揭发、揭发坏人坏事。事情中坚持原则,秉公服务,廉洁奉公。 努力到场培训并获得优异结果。全年出满勤,宁静无事故,体现良好。为客人提供优质服务,事情努力、认真卖力,受到客人表彰。发现事故苗头,实时汇报,防止重大事件发生。

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为引导员工努力向上,严明劳动纪律,维护餐厅正常的谋划治理秩序,奖优罚劣,促进谋划治理事情的开展,制定本条例。1、奖励形式餐厅通报、大会表彰、授予称呼、发表奖品与奖金、提升人为或职务。

2、奖励行为拾金不昧,为餐厅赢得声誉。维护餐厅正常秩序,揭发、揭发坏人坏事。事情中坚持原则,秉公服务,廉洁奉公。

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努力到场培训并获得优异结果。全年出满勤,宁静无事故,体现良好。为客人提供优质服务,事情努力、认真卖力,受到客人表彰。发现事故苗头,实时汇报,防止重大事件发生。

严格控制开支,节约用度,结果显著。在技术革新、设备革新方面作出孝敬。

为餐厅的生长和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显著成效。为掩护和抢救国家、旅店、客人产业及生命宁静奋掉臂身。在技术考核方面结果特别优秀。努力拓展业务,使餐厅取得较好经济效益。

在其它方面有突出孝敬。第一章 奖励第一条 奖励的种类分为:精神奖励和物质奖励;第二条 精神奖励包罗:表彰、通报表彰、通令夸奖;第三条 物质奖励包罗:发放奖金、提升人为;第四条 在下列行为之一者给予表彰并发给50元以上100以内的奖金;(1) 事情态度规矩、服务质量高,当月受到来宾书面表彰累计达3次(含3次)以上的;(2) 完成上级交办的重要事情事项,效果突出,受到上级向导肯定和洽评的;(3) 拾金不昧,实时设法将物品送还失主,金额在人民币1000元以上3000元以内的;(4) 临危不惧,敢于同坏人坏事作斗争,实时制止种种不良现象和违纪行为,影响突出的;(5) 维护公司及餐厅利益,实时清除事故,使公司制止经济损失,金额在3000元及其以上的;(6) 团结相助、体贴他人和团体,当月为员工旅店做好人好事3件(含3件)以上的;(7) 模范执行公司及餐厅各项规章制度,6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记载;(8) 带病(病情经医生证明应该休息的)坚持事情,1个月内累计在2次(含2次)以上的;(9) 加班加点不计酬劳、不要补休,当月累计达3个事情日及其以上的;(10)努力举报违纪违法案件,经部门司理室核查,情况属实的;(11)完成任务好,当月受到公司向导表彰3次以上的;(12)事情体现突出,在部门举行的评选运动中,被评定为部门优秀员工的;(13)其他类似于上述行为,应予奖励的。第五条 有下列行为之一者,给予通报表彰并发给100元以上200元以内的奖金:(1) 事情态度好,服务优良、当月受到旅店书面表彰5次(含5次)以上的;(2) 拾金不昧,实时将物品上缴并资助查找失主,金额在3000元以上;(3) 临危不惧,实时制止违法犯罪和种种破坏运动,抓获犯罪嫌疑人的;(4) 一心为旅店及餐饮部着想,为旅店及餐饮部排忧解难或使来宾制止人身损害及经济损失,受到来宾表彰的;(5) 当月做好人好事5次(含5次)以上的;(6) 实时检查发现并清除设备故障或消防隐患,制止旅店遭受损失,金额在3000元及其以上的;(7) 在扩大旅店影响、宣传旅店形象、缔造社会效益方面,作出优异结果,为旅店及餐饮部赢得荣誉的;(8) 自觉维护旅店及餐饮部利益,在厉行节约、阻挡浪费以及降低谋划治理成本方面作出优异结果,获得向导和员工一致好评的;(9) 敬服公物,在设备维护调养、物品保管等方面作出突出结果的;(10)一贯事情体现突出,全年被评为区域优秀员工达3次(含3次)以上的;(11)在年终考核中,考核品级为优秀的;(12)其他类似于上述行为,应予奖励的。第六条 有下列情形之一的,将给予通令夸奖并思量申请提升人为;(1)在年终优秀员工评比中被评选为旅店优秀员工的;(2)在旅店精神文明和企业文化建设中,作优异结果,受到旅店或上级有关部门表彰的;(3)维护旅店利益,使旅店制止直接经济损失,结果突出的;(4)临危不惧,努力同损害旅店利益和来宾宁静的行为作斗争,作出突出孝敬受到公安部门或上级有关部门通报表彰的;(5)拾金不昧,实时、主动地将物品上缴部门或送还失主,金额在5000元以上的;(6)全年受到客人书面表彰10次以上,事迹突出的;(7)其他类似于上述情形,应予奖励的。

第二章 处罚第八条 处罚种类:分为口头警告、罚款、书面警告、通报品评、辞退;第九条 违反公司及餐厅规章制度情节较轻,够不上行政处分的,处以罚款。罚款从本人人为中扣除;第十条 给予行政处分的,如有须要,可以同时处以罚款,当月发生违章违纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分;第十一条 有下列行为之一的,首次处以口头警告,2次及以上处以书面警告及罚款:(1) 不按划定位置佩带工牌或员工证的;(2) 上班不穿工服或不按划定着装的;(3) 仪容不整、囚首垢面、衣冠不整洁的;(4) 谈吐和举止卤莽的;(5) 缺少旅店职业意识遇到上级向导和同事,不打招呼、不讲礼貌的;(6) 言行不文明,在事情中不使用礼貌用语的;(7) 当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的;(8) 当月迟到、早退累计3次(含3次)以上或旷工一天以内的;(9) 当月上下班不按划定考勤卡的;(10)代他人打卡或要求别人代打卡的;(11)搭客用电梯或使用客用洗手间的;(12)穿事情制服离店的;(13)上下班不走员工通道的;(14)上下班随身带包进店离店、不主动地向保安展示包内携带物品的;(15)当班时擅离岗位的;(16)当班时用旅店联系私人事务或接听私人电话时间凌驾5分钟的;(17)在上班时间吃零食的;(18)到场集会无故迟到的;(19)随地吐痰、乱丢烟头、纸屑的;(20)攀越围墙、栏杆、门窗的;(21)在更-衣柜内存放旅店用品的;(22)下班不脱离旅店,无故在旅店停留的;(23) 本部员工在营业场所消费、娱乐的;(24)在事情岗位高声喧哗或谈天的;(25)当班时间收看电视或收听收录机或看与事情业务无关书籍的;(26)未按要求完成事情任务,情节较轻的;(27)事情粗心,泛起轻微事故或遭到客人口头投诉的;(28)治理人员、督导不力,发生事情事故,负有向导连带责任的;(29)治理人员有侮辱、体罚员工行为,遭到投诉的;(30)其他类似于上述情形,应予处罚的。第十二条 有下列行为之一的,并处以书面警告及通报品评并罚款:(1) 当月迟到、早退累计5次(含5次)以上或旷工2天(含2天)以上的;(2) 伪造病假单,骗取病假或编造理由,骗取其他假期的;(3) 请假凌驾划定时间一天以上的;(4) 损坏公物和客人物品,价值在500元以内的;(5) 对来宾不礼貌,与来宾争辩的;(6) 拾遗不报,金额在500元以内的;(7) 服务质量差,业务技术不熟练,未能实时为客人提供满足服务,遭到客人投诉的;(8) 私自向客人索取小费,物品或其他酬劳的;(9) 不平从事情摆设,不行上级指示的;(10)事情措施不力,未能按要求完成事情任务的;(11)违反操作规程,给旅店造成损失金额在1000元以下的;(12)事情麻木大意,未能实时发现和清除事故隐患,给旅店成损失的金额在1000元以下的;(13)挑衅是非,离间他人,影响团结的;(14)侮辱、诅咒、吓唬他人,影响恶劣的;(15)当班时擅自离岗,给事情带来影响的;(16)携带旅店物品离店的;(17)上班时睡觉的;(18) 发现危害旅店及餐饮部和客人的行为不实时接纳措施制止或实时向有关人员和部门陈诉的;(19)使用旅店电脑玩游戏的;(20)下班或离岗,不锁门或忘记关闭电源、水龙头开关的;(21)铺张浪费,不节约水、电给旅店带来损失的;(22)在旅店事情和生活区域乱写乱画的;(23)损坏旅店及餐饮部声誉和形象,情节较轻的;(24)违章违纪不接受教育或处罚的;(25)到场集会无故缺席的;(26)其他类似于上述情节应予处罚的;第十三条 有下列行为之一的,给予书面警告及通报品评并罚款:(1) 在营业场所喧华,扰乱旅店秩序的;(2) 涂改、伪造票据和证明的;(3) 事情粗心,泛起事情或服务质量的事故的;(4) 对揭发违章纪行为的人举行攻击抨击的;(5) 拾遗不报金额在1000元以内的;(6) 事情中与来宾争吵,造成不良影响的;(7) 无正当理由拒不接受事情摆设,经教育仍不纠正的;(8) 劳动纪律松散,当月被口头警告2次(含2次)以上的;(9) 玩忽职守,导致发生责任事故的;(10) 不按划定收发,挂号保密文件的;(11) 事情消极怠工,当月事情失误或完不成事情任务2次(含2次)以上的;(12) 违反操作规程,造成设备损坏,损失金额在1500元以上的;(13) 遇到坏人坏事或他人求助时,有意躲避的;(14) 发现损害旅店及餐饮部利益的行为不制止,不陈诉的;(15) 违反消防划定,导致泛起责任事故,情节较轻的;(16) 丢失事情制服或员工饭卡或更-衣柜钥匙,隐瞒不报的;(17) 背后对向导和同事不卖力任的乱发议论,无中生有,举行人身攻击的;(18) 造谣生事,写匿名信,诬蔑陷害他人的;(19) 事情中弄虚作假,欺骗组织和同事的;(20) 其他类似上述情形,应予处罚的。第十四条 有下列行为之一的给予辞退:(1) 事情严重失误,给旅店及餐饮部和客人带来损失的;(2) 事情中违反操作规程,造成设备损坏,损失在5000元以上的;(3) 事情中违反治安划定和事情失职,导致旅店及餐饮部产业或客人财物被盗,损失金额在5000元以上的;(4) 事情中违反消防划定或事情失职,未能实时发现或清除消防患,使旅店发生火灾,成损失在5000元以上的;(5) 到场或变相赌钱,被公安机关处罚的;(6) 在旅店打架、斗殴的;(7) 寓目或流传淫秽书籍、录像的;(8) 酗酒、吸毒的;(9) 经常违反劳动纪律,屡教不改的;(10)借事情之便,损公肥私、中饱私囊的;(11)蓄意破坏公物或客人物品的;(12)恶语伤人、侮辱诅咒或殴打客人与同事的;(13)拒不平从事情分配,经教育仍不悔改的;(14)事情严重失职,造成不良影响的;(15)试用期,经考核不及格的;(16)年终考核为不称职的;(17)当月旷工3天(含3天)以上的;(18)当月迟到、早退累计达8次(含8次)以上的;(19)事情不卖力任,玩忽职守,给旅店造成严重经济损失或严重损害旅店声誉的;(20)违反计划生育划定,超计划生育或无计划生育的;(21)品质恶劣、道德松弛,乱搞男女关系,造成不良影响的;(22)其他严重违纪行为,应予辞退的。

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第三章 组织实施第十五条 餐厅的奖励和处罚事情由部门司理详细组织实施,司理应本着高度卖力的精神和公然、公正的原则,严格掌握政策并实时收集员工的反映,不停革新和提高执法水平;第十六条 各区域可以凭据餐厅奖罚条例确定的奖罚尺度和原则,凭据自身的实际情况,制定本区域奖罚条例或实施细则并组织实施;第十七条 对员工给予通令夸奖以上奖励或通报品评以上处分,需由人事部观察核实,再报公司向导批准;第十八条 对员工给予50元以上100元以下奖励或罚款的,由员工所在区域报部门司理,经核查,再报行政办公室,由行政办公室下发奖罚单;第十九条 各区域凭据所在部门奖罚条例对员工举行奖罚,奖励或处罚金额在50元以下,由区域自行决议,报行政办公室存案;50元以上报由行政办公室批准,下发奖罚单。备注:以上罚款统一公司财政室在员工当月人为中扣除,作为部门运动经费,留作为奖励员工的奖金和员工运动用;第四章 申诉和申诉的受理第二十条 奖励或处罚,如果与事实不符,员工可以向行政部申诉,申诉可以以书面形式举行,有关详细事项请根据《金果湾餐厅员工奖罚条例》.惠州市金果湾餐厅奖 罚 条 例为引导员工努力向上,严明劳动纪律,维护餐厅正常的谋划治理秩序,奖优罚劣,促进谋划治理事情的开展,制定本条例。第一章 奖励第一条 奖励的种类分为:精神奖励和物质奖励;第二条 精神奖励包罗:表彰、通报表彰、通令夸奖;第三条 物质奖励包罗:发放奖金、提升人为;第四条 在下列行为之一者给予表彰并发给50元以上100以内的奖金;(1) 事情态度规矩、服务质量高,当月受到来宾书面表彰累计达3次(含3次)以上的;(2) 完成上级交办的重要事情事项,效果突出,受到上级向导肯定和洽评的;(3) 拾金不昧,实时设法将物品送还失主,金额在人民币1000元以上3000元以内的;(4) 临危不惧,敢于同坏人坏事作斗争,实时制止种种不良现象和违纪行为,影响突出的;(5) 维护公司及餐厅利益,实时清除事故,使公司制止经济损失,金额在3000元及其以上的;(6) 团结相助、体贴他人和团体,当月为员工旅店做好人好事3件(含3件)以上的;(7) 模范执行公司及餐厅各项规章制度,6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记载;(8) 带病(病情经医生证明应该休息的)坚持事情,1个月内累计在2次(含2次)以上的;(9) 加班加点不计酬劳、不要补休,当月累计达3个事情日及其以上的;(10)努力举报违纪违法案件,经部门司理室核查,情况属实的;(11)完成任务好,当月受到公司向导表彰3次以上的;(12)事情体现突出,在部门举行的评选运动中,被评定为部门优秀员工的;(13)其他类似于上述行为,应予奖励的。

第五条 有下列行为之一者,给予通报表彰并发给100元以上200元以内的奖金:(1) 事情态度好,服务优良、当月受到旅店书面表彰5次(含5次)以上的;(2) 拾金不昧,实时将物品上缴并资助查找失主,金额在3000元以上;(3) 临危不惧,实时制止违法犯罪和种种破坏运动,抓获犯罪嫌疑人的;(4) 一心为旅店及餐饮部着想,为旅店及餐饮部排忧解难或使来宾制止人身损害及经济损失,受到来宾表彰的;(5) 当月做好人好事5次(含5次)以上的;(6) 实时检查发现并清除设备故障或消防隐患,制止旅店遭受损失,金额在3000元及其以上的;(7) 在扩大旅店影响、宣传旅店形象、缔造社会效益方面,作出优异结果,为旅店及餐饮部赢得荣誉的;(8) 自觉维护旅店及餐饮部利益,在厉行节约、阻挡浪费以及降低谋划治理成本方面作出优异结果,获得向导和员工一致好评的;(9) 敬服公物,在设备维护调养、物品保管等方面作出突出结果的;(10)一贯事情体现突出,全年被评为区域优秀员工达3次(含3次)以上的;(11)在年终考核中,考核品级为优秀的;(12)其他类似于上述行为,应予奖励的。第六条 有下列情形之一的,将给予通令夸奖并思量申请提升人为;(1)在年终优秀员工评比中被评选为旅店优秀员工的;(2)在旅店精神文明和企业文化建设中,作优异结果,受到旅店或上级有关部门表彰的;(3)维护旅店利益,使旅店制止直接经济损失,结果突出的;(4)临危不惧,努力同损害旅店利益和来宾宁静的行为作斗争,作出突出孝敬受到公安部门或上级有关部门通报表彰的;(5)拾金不昧,实时、主动地将物品上缴部门或送还失主,金额在5000元以上的;(6)全年受到客人书面表彰10次以上,事迹突出的;(7)其他类似于上述情形,应予奖励的。第二章 处罚第八条 处罚种类:分为口头警告、罚款、书面警告、通报品评、辞退;第九条 违反公司及餐厅规章制度情节较轻,够不上行政处分的,处以罚款。罚款从本人人为中扣除;第十条 给予行政处分的,如有须要,可以同时处以罚款,当月发生违章违纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分;第十一条 有下列行为之一的,首次处以口头警告,2次及以上处以书面警告及罚款:(1) 不按划定位置佩带工牌或员工证的;(2) 上班不穿工服或不按划定着装的;(3) 仪容不整、囚首垢面、衣冠不整洁的;(4) 谈吐和举止卤莽的;(5) 缺少旅店职业意识遇到上级向导和同事,不打招呼、不讲礼貌的;(6) 言行不文明,在事情中不使用礼貌用语的;(7) 当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的;(8) 当月迟到、早退累计3次(含3次)以上或旷工一天以内的;(9) 当月上下班不按划定考勤卡的;(10)代他人打卡或要求别人代打卡的;(11)搭客用电梯或使用客用洗手间的;(12)穿事情制服离店的;(13)上下班不走员工通道的;(14)上下班随身带包进店离店、不主动地向保安展示包内携带物品的;(15)当班时擅离岗位的;(16)当班时用旅店联系私人事务或接听私人电话时间凌驾5分钟的;(17)在上班时间吃零食的;(18)到场集会无故迟到的;(19)随地吐痰、乱丢烟头、纸屑的;(20)攀越围墙、栏杆、门窗的;(21)在更-衣柜内存放旅店用品的;(22)下班不脱离旅店,无故在旅店停留的;(23) 本部员工在营业场所消费、娱乐的;(24)在事情岗位高声喧哗或谈天的;(25)当班时间收看电视或收听收录机或看与事情业务无关书籍的;(26)未按要求完成事情任务,情节较轻的;(27)事情粗心,泛起轻微事故或遭到客人口头投诉的;(28)治理人员、督导不力,发生事情事故,负有向导连带责任的;(29)治理人员有侮辱、体罚员工行为,遭到投诉的;(30)其他类似于上述情形,应予处罚的。

第十二条 有下列行为之一的,并处以书面警告及通报品评并罚款:(1) 当月迟到、早退累计5次(含5次)以上或旷工2天(含2天)以上的;(2) 伪造病假单,骗取病假或编造理由,骗取其他假期的;(3) 请假凌驾划定时间一天以上的;(4) 损坏公物和客人物品,价值在500元以内的;(5) 对来宾不礼貌,与来宾争辩的;(6) 拾遗不报,金额在500元以内的;(7) 服务质量差,业务技术不熟练,未能实时为客人提供满足服务,遭到客人投诉的;(8) 私自向客人索取小费,物品或其他酬劳的;(9) 不平从事情摆设,不行上级指示的;(10)事情措施不力,未能按要求完成事情任务的;(11)违反操作规程,给旅店造成损失金额在1000元以下的;(12)事情麻木大意,未能实时发现和清除事故隐患,给旅店成损失的金额在1000元以下的;(13)挑衅是非,离间他人,影响团结的;(14)侮辱、诅咒、吓唬他人,影响恶劣的;(15)当班时擅自离岗,给事情带来影响的;(16)携带旅店物品离店的;(17)上班时睡觉的;(18) 发现危害旅店及餐饮部和客人的行为不实时接纳措施制止或实时向有关人员和部门陈诉的;(19)使用旅店电脑玩游戏的;(20)下班或离岗,不锁门或忘记关闭电源、水龙头开关的;(21)铺张浪费,不节约水、电给旅店带来损失的;(22)在旅店事情和生活区域乱写乱画的;(23)损坏旅店及餐饮部声誉和形象,情节较轻的;(24)违章违纪不接受教育或处罚的;(25)到场集会无故缺席的;(26)其他类似于上述情节应予处罚的;。


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